2019 Belmont-panokset: Mikä on Belmont-jalokivi?

Kanssa viimeinen osallistuminen lauantaina tapahtuvaan kolminkertaiseen kruunuun kanssa Belmont Stakes, katsomme myös historiallisesti kolmannen virallisen cocktailin palveli kilpailun rinnalla. Monet tietävät minttu julepin maineen Kentucky Derby, mutta Preakness ja Belmont tuovat myös omia erikois cocktaileja faneilleen siemailemaan päivän aikana.

varten Belmontin vaarnot, valittu juoma on bourbonipohjainen cocktail nimeltään Belmont Jewel. Kuten useimmissa cocktaileissa, jokaisella on oma juominen, mutta juoman virallisessa versiossa käytetään Woodford Reserve -buurbonia ja heitetään hedelmäisessä yhdistelmässä limonadia, granaattiomenamehua ja appelsiinimehua. Kaada nämä kaikki jään yli, ravista sitä voimakkaasti ja lisää hiukan sitruunaa tuntumaan kuin olisit oikea pyöräilijä ja jälleenmyyjä.



viralliset sivuston muistiinpanot että juoman tarkoituksena on ilmentää 'kesäistä tunnetta makeilla ja sitrusmakuisilla'.



(Kuva: Belmontin virallinen sivusto)

Koruun liittyy myös kaksi muuta allekirjoitusjuomaa. Valkoinen neilikka käyttää kahta unssia vodkaa, 1/2 unssia persikkapsnappia, appelsiinimehua, soodavettä, kermaa ja appelsiiniviipaletta.

Jos kumpikaan näistä ei ole sinun makuusi, Belmont Breeze palaa bourbon-alueelle, lisää siihen puoli unssia sherryä, sitruunamehua, appelsiinimehua, karpalomehua, yksinkertaista siirappia, joitakin mintun lehtiä, mintun oksaa ja joitain appelsiininkuoria.



Molemmat olivat aiemmin kilpailujen virallisia juomia, kanssa Urheilu kuvitettu panemalla merkille, että Valkoisella neilikolla oli otsikko vuoteen 1997 asti, Breeze otti haltuunsa vuoden 1998 vuoteen 2011, ja jalokivi on uusi lisäys vuodesta 2012.

Ne eivät ehkä ole virallisia nyt, mutta he ovat Belmont Jewelin seuralaisia, jos etsit erilaisia.

Belmontin virallinen juoma liittyy Rahapaja Julepi Churchill Downsissä ja mustasilmäinen Susan Pimlicossa. Mint Julep on tunnetuimpia kruunukoruja, jotka on valmistettu jauhesokerilla, bourbonilla, vedellä ja mintunlehdillä sekoitettuna runsaasti ajeltua jäätä. Ne tunnetaan parhaiten hopea- tai tinakuppeista, joissa he tarjoillaan.



Mustasilmäinen Susantoisaalta tuo hedelmäelementin, jonka Belmont otti ja juoksi. Se alkaa bourbonviskillä, persikkanappuilla ja jollakin vodkalla. Sitten lisäämme appelsiinimehu ja hapan sekoitus jään kanssa, höysteenä appelsiinilla tai kirsikalla, kun olet valmis.

Belmont Stakes lentää NBC: llä ja kilpailu itse alkaa kello 18:35. ET. Seuraa reseptejä alla, jotta voit parantaa katselutilaisuutesi kokemusta.

Valkoinen neilikka



2 unssia vodkaa
1/2 unssia persikkapsnappia
2 unssia appelsiinimehua
2 unssia soodavettä (tarpeeksi täyttöä)
roiske kermaa
appelsiiniviipale koristeeksi

Belmont Breeze



1 1/2 unssia bourbonviskiä (tai ruisviskiä)
1/2 unssia sherryä (keski kuiva)
1/2 unssi sitruunamehua (tuore)
1/2 unssi yksinkertaista siirappia
roiske appelsiinimehua
roiske karpalo mehua
5 minttulehteä
minttu oksa koristelemaan
appelsiininkuori tai viipale koristeeksi